心と体にしみる塩
心と体にしみる塩
(s0005)
心と体にしみる塩
自然のエネルギーを活かして作られた天日塩です。
海の恵を含む、まろやかで甘みがあるおいしいお塩です。
中国福建省恵安、1300年の歴史のある安全な産地で作られていま す。
満潮時の海水をセラミック(陶器)を敷き詰めた塩田に引き込み、
天日とセラミックのふく射熱だけで濃縮結晶化、
半年以上寝かせることにより、まろやかな甘みが生まれました。
何といってもミネラルが 70 種類以上入っており
ミネラルの補充には持って来いです。
普段のお料理にももちろんおすすめですが、
ごはんにはたまりません♪
塩麹にもおすすめです。
1キロ 1500円